1、如果买回来的香蕉比较生的话可以跟苹果这种释放乙烯的水果一块进行放置，这样放置三天左右的时间就可以拿出来吃了。

2、如果家中正好没苹果的话可以用保鲜袋包住之后，放在家中保存大米的地方，大米也是可以催熟这种比较生的香蕉的，这样放置三天左右的时间拿出来就可以直接吃了。

3、保存的时候不能够放置太长的时间不然的话香蕉可能会出现黑点，这样吃起来是会影响口感的。