1、干锅系列：干锅虾、干锅鸡、干锅兔、干锅鸭唇、干锅猪蹄、干锅排骨、干锅鸡杂等。

2、火爆系列：兔丁鸡丁、火爆龙虾、火爆肥肠、火爆排骨、火爆鸡杂、炒田螺、兔肚、糖醋龙虾、荷香胡豆等。

3、卤菜系列：卤棒子骨、卤鸡脚、卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸡翅、卤猪蹄、卤猪尾巴等。

4、凉菜系列：白肉、鸡块、夫妻肺片、耳片、素菜、兔头等。