1、注意湿度：大家烧烤时候注意湿度的保持，最好在炭火边放一个易拉罐，里面装大半罐水，这样可以增加空气中的湿度。

2、注意通风：还要注意通风，因为炭火容易产生一氧化碳，所以防止缺氧和一氧化碳中毒。

3、注意小孩：有小孩的话一定要注意小孩子的举动，防止小孩不慎摔到火盆子里。