根据情况而定。若是自制奶枣，因非无菌制作，且无特殊密封包装，未添加防腐剂等，在低温保存下保质期则在20天左右。若是在商场买的奶枣，因经过特殊包装，保质期则在三个月左右，包装上一般有注明。

奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。