1、将煮沸时飘出的“沫沫”用勺子慢慢舀出，倒掉。这些也是杂质、异味。
2、煲出的牛骨汤油较大，喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入少许盐即可。
3、市场买的牛骨或者羊骨头虽然剃的较干净，但煲汤不会有太大影响，如果加入少许牛肉，味道会更鲜美。
牛骨汤熬制窍门有哪些（牛骨汤的熬制方法及配料）
综合百科2023-04-07 02:15:20佚名
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如何挑选宽松款T恤（宽松t恤怎么买）
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