头皮越搔越痒，秀发也一把一把地离开大本营?那么，除了细心护理头发之外，日常饮食也应多加注意哦。那么，头皮痒掉发吃什么好?下面一起来了解下吧!

1、铁质含量丰富的食物。掉发的人体内常缺铁，应该多吃铁质含量丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2、维生素E含量丰富的食物，如鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。因为维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。

3、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。掉发的原因之一是血液中有酸性毒素，而多食含碱性物质的新鲜蔬菜和水果，自然就能KO掉这些酸性毒素啦。