1、美式咖啡可以消除疲劳，促进新陈代谢。美式咖啡中含有一定的营养成分，如烟碱酸、游离脂肪酸等。摄入咖啡后就有饱腹感，可减少其他食物摄入，具有减肥的作用，还有利于消化。

2、但不可空腹喝美式咖啡，否则刺激胃酸分泌过多，引起胃肠不适的症状。也不要选择在晚上喝美式咖啡，以免兴奋神经，出现失眠的症状。