1、银耳可以天天喝。

2、银耳中含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜的功效，可以使皮肤变得有弹性。银耳中含有大量的粗纤维，有润肠通便的功效，可以用来治疗便秘。

3、银耳有滋阴润肺的功效，可用来治疗咽喉肿痛、咳嗽、痰多等疾病。

4、银耳作为一种真菌，具有抗癌、补益肝肾的作用。但是，银耳中含有大量的粗纤维，而且质地浓稠，如果食用过多容易造成身体消化不良。特别对于老年人来说，轻则消化不良，重则可能引起肠梗阻。