1、用料：鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。

2、先打四个鸡蛋放入盘中。

3、青辣椒切丁放入盘中。

4、红辣椒切丁放入盘中。

5、葱花放入盘中。

6、东北大酱1勺放入盘中。

7、酱油1勺放入盘中。

8、大豆油1勺放入盘中。

9、再放点十三香，然后搅拌均匀，放入蒸锅，水开15分钟就做好了。