1、准备好食材，白萝卜，辣椒。

2、白萝卜削皮洗净，切丝。

3、红椒剁碎。

4、将白萝卜丝放入比较大的容器里。

5、加入盐搅拌均匀腌制半小时。

6、挤压腌制好的萝卜丝，把渗出的水份都倒掉。

7、加入红椒，调生抽，白醋，白糖。

8、均匀搅拌继续腌半小时。

9、腌制入味即可。