1、材料：秋葵300克、辣椒适量、大蒜适量。

2、秋葵若干，斜切成片，辣椒，大蒜切碎。

3、放入油，热锅，将切好的蒜片爆香。

4、放入秋葵，翻炒后放入盐，辣椒。随意翻炒1-2分钟，加入鸡精，即可出锅。