步骤1

食材：金针菇200克、黄瓜100克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克

步骤2

金针菇去蒂，切散，锅中水沸后，下入金针菇，煮3分钟，捞出。

步骤3

黄瓜去皮，切丝。

步骤4

小米椒切碎。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

香菜切小段。

步骤7

取大碗，放入金针菇、黄瓜、小米椒、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、蚝油、盐、鸡精，拌匀，装盘即可。