步骤1

豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。

步骤2

豆腐干切成三角形。

步骤3

红椒切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。

步骤6

再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。

步骤7

然后加入红椒翻炒至断生。

步骤8

最后撒上葱花即可。