步骤1

准备食材：油菜苔200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。

步骤2

菜心洗净对半切开。

步骤3

蒜切末。

步骤4

首先起锅倒水，水开放入菜心焯水2分钟捞出装盘。

步骤5

然后起锅倒油，放入蒜末爆香。

步骤6

接着加入盐、生抽、蚝油炒匀。

步骤7

最后把炒好的酱汁淋入油菜苔上即可。