1、主料：杭椒300g、五花肉100g、豆干5块、倒笃菜100g、生姜5片、白砂糖少许。

2、杭椒对半切，豆干、五花肉切条，生姜切片备用。

3、起油锅，五花肉下锅煸炒至出油，放入姜片、杭椒、豆干一起炒直至杭椒变色

4、放入倒笃菜和少许白糖煸炒起锅。