馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤，和饺子稍有不同。吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗，但制作各异，味道也不同，深受人们喜爱。著名的有成都市龙抄手、重庆市的过桥抄手、上海的三鲜馄饨、新疆乌鲁木齐市的曲曲等。