作者:成都美食排行榜
谁霸占了成都大街小巷游击冰柜的头牌?
谁是夜市上各个人都爱吃的东西?
谁才是成都真正的freestyle?
谁深深的藏在你的童年记忆,
每年都等待被唤醒?
是的,就是它!
一到某个季节就被万千人深深牵挂的!
冰粉!!
夏日不嗦粉,难为成都人!
光是想一想凉凉的冰粉
从食道上哧溜一下滑过
是我没错了
为了满足各个好吃嘴的口胃
我搜罗了成都8家不同风格的冰粉店
让我们在这个夏天
把它们一网“吃”尽
冰粉正确查看方式
LEANING RIGHNT OPEN
大家都晓得冰粉应该是用冰粉籽籽搓出来的撒!所以看是不是手搓:
首先,看气泡。在搓冰粉的过程中会产生小气泡,而根据手法不同产生的气泡数量不同。但是冲调出来的冰粉是没有像上图这种小气泡的。
二是,看有没有冰粉籽籽夹在冰粉里。
最后,是软嫩程度。手搓的冰粉松而不散,而冲调出的冰粉会硬点像果冻一样要用勺子掇开。
01
眷蜀冰社
一进奎星楼街东口就看到一坨人聚集到一个门店外面,它不是这条街的知名串串店,而是一家手工冰粉店——眷蜀冰社。
这家店从名字到装修都是走文艺风,店面不大但是干净整洁,在吧台能够清楚地看到冰粉制作的过程,上面的黑板上写着菜单,点得最多的是“好多料”。
首尝推荐糍粑冰粉,一碗糍粑冰粉,糍粑、小汤圆、葡萄干、红豆、碎花生铺在冰粉和红糖之上,这个红糖是深酒红色,一看就晓得是现熬的。
吃一口更是清凉爽口,是正宗手工冰粉的软糯,它家的红糖真的超甜,建议不嗜甜的朋友一定要少糖。
外带一碗去吃隔壁的冒椒火辣、二孃鸡爪爪、拈签一笑…滋味不要太爽哟!
青羊区奎星楼街23号附2号
02
素糖纪
这家手搓冰粉的配料给得很足,有别家很少出现的瓜子仁。老板也特别热情周到,冰的多少和甜度都会先问清楚。
冰粉是手搓的,能看得到密密实实的气孔,嫩而不散。 红糖的甜腻被冰凉柔滑的冰粉稀释,每一口都恰到好处。水果很新鲜,糍粑和醪糟也是老板自己做的。还有老板秘制的玫瑰花酱,一般人还不给加。
这里共有13种口味的冰粉,糍粑冰粉7元、三鲜冰粉7元、水果冰粉9元
首尝推荐:糍粑冰粉、三鲜冰粉、水果冰粉。
锦江区海椒市东街90号钢五区步行街16栋三单元25号
03
ice pink
一个坐落在网红街的冰粉店,安?得不得太接地气了?据说这个老板也是个不折不扣的冰粉控,吃火锅菜单上的冰粉价格比蔬菜价格还高,吃遍几乎所有冰粉店决定自己开一家。
看店里的装修,果然是开在网红街的冰粉店啊,跟别个冰粉店斗是不一样。
到这里来吃冰粉就要吃玫瑰的。
玫瑰味的冰粉吃过不少,但你可能不知道,大多玫瑰冰粉都是用玫瑰酱来做的。酷爱玫瑰冰粉的老板娘专门到云南找到了梦寐以求的玫瑰糖,玫瑰糖放在冰粉里成都是非常少见的。
味道很特别迷人,完全不会腻,放再多的配料也掩盖不住玫瑰的香味。吃完满嘴都是玫瑰的余香喃。
青羊区泡桐树街9号附2号
04
禅泉
成都的冰粉有最棒的freestyle!你看看人家禅泉冰粉,走得就是不一样的烟火不一样的路线。不仅只是路边小摊摊,文艺起来也是不得了呐。
据说是成都最文艺的!冰粉店!最有趣的是每一个碗底都有一个充满禅意的句子,老板说了,一共有五种不同的碗,你吃到哪个就要看缘分~
用冰籽搓出来的冰粉晶莹剔透,在这里推荐三鲜冰粉,满满的醪糟和冰糖水铺底,搭配软糯的银耳和弹弹弹的小圆子,再淋上一勺清甜的桂花酱。吃到嘴里非常惊喜,堪称夏日最佳糖水了。
成华区琉璃路566号附14号1层
05
贺记蛋烘糕
这蛋烘糕分店很多,确实比一般的路边摊要实在,皮厚馅儿也多。这个季节去店里买蛋烘糕基本都会叫一碗这里的手搓冰粉,很过瘾。
这家的手搓冰粉口感比一般的嫩滑,不是属于像果冻的那种特别Q的,红糖很香,配上一两个香软的蛋烘糕简直巴适!
这里冰粉种类有:经典红糖冰粉6元、糍粑红豆冰粉6元、玫瑰花蜜冰粉6元。最最推荐的就是糍粑红豆冰粉了,凉下来的糍粑切成小块,与糯糯的红豆想搭配,没有其他花里胡哨的佐料,是最质朴最童年的味道了。
镋钯街与耿家巷交叉(有很多家分店,找最近的去吃噻)
06
冰粉姐
藏在卡卡角角里的小店。店铺很小,不到10平米,但是老板很热情,并且所有食材都是自己制作的。绿色、健康、纯天然。
冰粉是手搓冰粉就不用多说了,里面的材料很丰富,有山楂、红豆、绿豆、醪糟、西瓜、小丸子、椰果、花生碎、芝麻、葡萄干、玫瑰花等11中配料。
这里最推荐的就是小丸子冰粉(7元/份)颜值高!口感棒!小丸子吃起来很软糯,夏天就是需要这么小清新的味道!
成华区双林中横路55号
07
好记冰粉
非常红的冰粉店要算好记一个,以料足量大出名,开了很多家分店,小伙伴们可以就近去吃,夏日就要嗦冰粉噻。
在好记非吃不可的冰粉要算糍粑冰粉了,个头大吃起还不耙,搭配有绿豆、薏仁、醪糟,还可以根据口味选择加东条、橘黄、花生,炎炎夏日来一口,真的太幸福了。
如果你要打包带走,老板怕糍粑泡糟了,还会贴心的把糍粑另外打包呐。
青羊区战旗东路21号(有很多家分店哦)
08
丫头冰粉
开在建设路小吃街上的冰粉店,老板也太有生意眼光了安,所以这家店才开没多久,但是已经是每天都人气火爆了!每天都超多人排队的,要避开高峰点(放学呀、下班呀什么的)去吃哦。
拿着他家的招牌玫瑰糍粑冰粉边吃边逛建设路不要太安逸,比起建设路别家的冰粉,丫头家的胜在细腻清甜,配料又丰富,性价比最高了。
糍粑切了小块,糯中带脆,红豆软软甜甜,入口即化。吃到嘴里哪管什么胖不胖!吃到就是赚到!
成华区建设路
吃过的东西铸就了我们一半的性格
每个人的口味都不一样
酸甜苦辣万般皆有
你最喜欢什么样的味道呢?
END
图片均来源于网络
文|编辑|校对 袖子
界世的你当
作你的肩膀
成都美食排行榜
专门解决今天吃啥子的宇宙难题
你最喜欢的句子是什么
是这几句:幸得识卿桃花面,自此阡陌多暖春。
——北大文学院标语
我想变成你。见你所见,爱你所爱。
I want to be what you are . See what you see , love what you
love .
——《惊情四百年》
我曾给过你闭上眼睛捂起耳朵的信任,就算全世界都说你有错,只要你否认,
我就相信。
——《青铭》吧,一本小说
这个城市并不大,可我从来没有遇见过他,如果有一天,我能遇见他,我希望
他不幸福,至少不要比我幸福。因为我还没有放下
——辛夷坞《原来你还在这里》
她的英雄之所以盖世,是因为她的世界太小了。
——《踮脚张望的时光》
从此再没有这么一个人,看她笑,会轻扬唇角;看她皱眉,欲以身代劳
——简贞
暗恋是一种礼貌,暗地里盖一座城堡。
——《无可救药》
要吻上很多很多青蛙,才有一个变成王子。中间好些吻,花得冤枉。
——李碧华
未曾青梅,青梅枯萎,芬芳满地;不见竹马,竹马老去,相思万里;从此,我爱上的人都很像你。
——王茂《歌美人》
我所有的自负皆来自我的自卑,所有的英雄气概都来自于我的软弱。嘴里振振有词是因为心里满是怀疑,深情是因为痛恨自己无情。这世界没有一件事情是虚空而生的,站在光里,背后就会有阴影,这深夜里一片寂静,是因为你还没有听见声音。——佚名
我一辈子走过许多地方的路,行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许
多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。
——沈从文
最美的句子
数風流人物,還看今朝!
有没有很霸气的句子
谢邀。霸气的句子也有不同的风格。以下:
这是个令人尴尬的年龄, 谈爱己老,谈死太早。 和年轻人一起谈经历太幼稚, 和老年人一起谈人情世故不好, 出去疯狂又怕吵。 任性说你扮成熟,沉默说你装清高, 时尚说你有点妖,朴素说你有点老。 觉得上气不接下气了,刚想消极下, 回头一看,上面有老,下还有小!
寡人不死,尔等终究是臣,寡人若死,尔等皆当陪葬!
如果你打了一个人,而那个人反过来又狠狠地报复你,那只有一个原因,那就是----你打的他还不够狠!
待我君临天下 许你四海为家
自从厌倦于追寻,我已学会一觅即中;自从一股逆风袭来,我已能抵御八面来风,驾舟而行。
设使天下无有孤,不知当几人称王,几人称帝?
未曾清贫难成人,不经打击老天真。 自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在 立名扬威传后人。
我摸爬滚打这么些年,我养成了一个习惯,只要别人一夸我,我就先反问自己:他想干嘛
苏雅微微挑眉,“老娘当初收你的时候是怎么交代的?要是有人敢欺负你,你打得过的就自己打,打不过的,老娘帮你打,如今这人都欺负到你脸上了来了,你还在这发什么愣?熬一嗓子难道不会吗?”
醉卧美人膝,醒握杀人剑,不求连城璧, 但求杀人剑。
世界太黑,童话太假,人心太暗,我们太傻。
大不了弃了这天下, 陪你看这一场浮华。
有朝一日权倾其手、杀尽天下负我之人
狠狠甩过我巴掌的人,我会让你跪下求饶都来不及
凤凰非梧桐不止,夕阳非西天不落,长江非东海不入,而我非你不可。
宁我负天下人,不叫天下人负我!
存在既是罪,尔等蝼蚁,降生于世不过是为了接受审判。
我拦不住要走的风,也抱不住整片天空
带着你的红颜,滚出我的世界。
天若负我,我便逆天,神若阻我,我便弑神
谁有唯美的句子
1.期盼阳光能暖一点,再暖一点;日子能慢一点,再慢一点。
2.没有风的日子,还有云朵的守望。没有梦的日子里,等待也不会荒凉时光。
3.听说,世界上最美的相遇是擦肩,最美的誓言是谎言,最美的爱都在昨天,最美的思念是永不相见。
4.这个人也许永远不回来了,也许“明天”回来。
5.做一个明媚的女子,不倾国,不倾城;却倾其所有去坚强。
6.世界上最大的骗子就是如果。如果有那么多如果,又哪来那么多是非对错。
7.就当风没吹过,你没来过,我没爱过。
8.人世间太拥挤,只求老去之时,能有自己的一方小天地。让奔波不安的灵魂,得到诗意的栖居。
说出你最爱的句子
1、
“我羡慕火车。”
“为什么?”
“它们连擦身而过都那么久。”
2、一个人不用活得像一支队伍,一个只要活得想一个人就行了,有尊严,有追求,有梦想,也有软弱个颓废的时候。——独木舟
3、浪荡天涯的孩子,忽晴忽雨的江湖,祝你有梦为马,永远随处可栖。——大冰
4、其实孤独两个拆开看吧,有小孩,有水果,有走兽,有蚊蝇。足以撑起一个盛夏傍晚的的巷子口,熙熙攘攘,人味十足。
5、你还很年轻,将来你会遇到很多人,经历很多事,得到很多,也会失去很多,但无论如何,有两样东西,你绝对不能丢弃,一个叫良心,一个叫理想。——《明朝那些事》
6、真爱的第一个征兆,在男孩身上是胆怯,在女孩身上是大胆。——雨果《悲惨世界》
7、如果不是相互喜欢,你的痴情就是别人的负担。——老友
8、不要嫌弃一直陪伴你的人,不要陪伴一直嫌弃你的人。
9、爱记忆中的人容易,难得是他们出现在你身边、你面前时,你仍然爱他们。——约翰 厄普代克
10、你要去相信,时光且长,你终将长成自己想要的模样,拥抱独属于你的未来。——《人生永远没有太晚开始》