四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸，广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸，都极甜，很好吃，但我最多只能吃两片。

广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店，卖芝麻糊、绿豆沙，广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤，这有什么好喝的呢？广东同学曰：“好！” 北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得。我家曾有老保姆，正定乡下人，六十多岁了。她还有个婆婆，八十几了。她有一次要回乡探亲，临行称了两斤白糖，说她的婆婆就爱喝个白糖水。

北京人很保守，过去不知苦瓜为何物，近年有人学会吃了。菜农也有种的了。农贸市场上有很好的苦瓜卖，属于“细菜”，价颇昂。 北京人过去不吃蕹菜，不吃木耳菜，近年也有人爱吃了。 北京人在口味上开放了！ 北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。

北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬，苦荬相当的苦。有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏，她的妈妈不远迢迢给她寄来一包东西，是“择耳根”，或名“则尔根”，即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西？苦，倒不要紧，它有一股强烈的生鱼腥味，实在招架不了！

剧团有一干部，是写字幕的，有时也管杂务。此人是个吃辣的专家。他每天中午饭不吃菜，吃辣椒下饭。全国各地的，少数民族的，各种辣椒，他都千方百计地弄来吃，剧团到上海演出，他帮助搞伙食，这下好，不会缺辣椒吃。原以为上海辣椒不好买，他下车第二天就找到一家专卖各种辣椒的铺子。上海人有一些是能吃辣的。

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月宫嫦娥戏天蓬，

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柳絮翻滚白如云

有人读过汪曾祺吗？你最喜欢他的哪部作品

汪曾祺被称为最后一个士大夫。他是作家，还师承过沈从文。他的小说以前名不见经传，八十年代突然火起来，他的受戒，大淖纪事，我都读过，写的真好，当时真是红的了不得。他还是个美食家，对吃的很有研究，看过汪曾祺，谈吃，这本书。他还是画家，他的画真有独到的功夫，看起来真是让人赏心悦目。汪曾祺真是一个不可多得的大师级的人物。

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表示人品的好句有哪些

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为何说汪曾祺是京派小说的传人

什么叫“京派”？如果你看过汪老先生的小说散文，你肯定不会如此发问和探讨。汪老先生好几百万字的作品，没有一篇流露出“京派”或者“京味”，倒是高邮的水乡气息和高邮咸鸭蛋味道倒是很浓！京派传人？你真的很搞笑！

你觉得汪曾祺的哪本书最好看

岁朝清供

里面的故事，也许你知道，但是从他笔下说出来，就有趣的多。

有的也许你没听过，从他那里听到，很吸引人。

有些掌故，名人轶事，或者很平常的动植物，在他的笔下，都能显得生动，活拨。带着趣味。看他的文字，想一个多识有趣的老者，就着一杯茶，说些淡淡的过去的事，有好有坏，但总能吸引你听下去，看下去，仿佛任何事物到了他那里以后，总能在平淡中透着些味道。