品味茶道名句

句子大全2022-12-05 02:03:02未知

茶是一种素雅而圣洁的物质。陆羽说：“茶者，南方之嘉木也。”茶树生长在山野之中，察山川之灵气，得天地之精华，身为灌木，默默生长在山野丘陵，寒冬不凋，四季常青。韦应物在《喜园中茶生》诗中说:“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物心灵味，本自出山原。”在不同的茶人眼里，茶的功用和意义大不一样。达官显贵，重其珍，附庸风雅；文人学士重其韵，托物寄情；佛门高僧重其德，参禅悟道；道家羽士重其功，养生延年；凡夫俗子重其味，消乏解渴。

茶圣——陆羽

陆羽一生坎坷，但始终淡泊名利，醉心于茶文化的研究，写成了中国第一本茶学专著《茶经》。一部《茶经》把饮茶与儒、释、道的思想精神融为一体，形成了中国独特的茶道精神，给茶注入了中国文化的灵魂。佛教强调“禅茶一味”，以茶助禅，以茶礼禅，从茶中体昧苦寂的同时，在茶文化中注入佛理禅机；道家强调人在品茶时要乐于与自然亲近，在思想情感上与自然交流，在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律；而儒家则是以茶作为沟通自然与心灵的契机，重视自然与人文的高度契合，追求“天人合一”的理想境界与和谐心境。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵虚静，避世超尘；儒家以茶励志，沟通人际关系，积极入世。但各家茶文化精神有一个很大的共同点，即：和谐、平静。陆羽也因此被后人称为“茶圣”。

别茶人——白居易

茶与诗是白居易生命的寄托，“茶，不可一日无”。“一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散”，以茶悟道，洗涤功名，转向茶佛自得趣，世称别茶人。

茶仙——苏东坡

苏轼爱茶，更重要的原因，是他认为茶是天地间的灵草，它以高山为宅，与白云相伴，得甘泉之沃，吸取了天地之精华，具有“森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正。”的君子品性。品茶可以使人“清风击两腋，去欲凌鸿鹄，”“意爽飘欲仙，头轻快如沐。”还把茶比作，“风味恬淡，清白可爱，”“容貌如铁，资质刚劲”，有“济世之术”可使人“精魂不觉洒然而醒”的清白之士。苏轼写出了古往今来咏茶的第一名句：“从来佳茗似佳人”，苏轼不愧是茶的千古知音。

茶神——陆游

陆游对茶的喜爱，充分表现在他对茶圣陆羽无限敬慕和爱戴上。他一生有茶诗300多首，是历代诗人写茶最多的一位。茶是放翁晚年的一种精神寄托。陆游晚年，报国无门，请缨无路，他只能寄深情于茶酒之中。酒使他悲愤，茶又使自己冷静，酒使他仰天长啸，茶又使自己心胸平坦。死去原知万事空，但悲不见九州同，江南桑苎家陆游，是中国文人饮茶中最典型的一位大家。

茶怪——郑板桥

郑板桥是个茶人，他写了很多茶诗和词。著名的有《竹枝词》“湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”又如《小廊》诗云：“小廊茶熟已无烟，折取梅花瘦可怜。窈窕柴门秋水阔，乱鸦揉碎夕阳天。” 郑板桥是历代写茶联最多的一个茶人，他曾为扬州青莲斋写了一幅茶联：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”郑板桥借紫砂壶讽喻浅薄之人，写得极妙，诗云：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪。景小不堪容大物，两三寸水起波涛。” 郑板桥嗜茶如命，但绝非沉迷物欲，玩物丧志，而是托物抒怀，保持警醒。板桥，真不愧是茶怪，他与茶的趣事，独一无二。茶怪，板桥一人，独一无二。

茶皇——乾隆

乾隆是中国历史上最爱茶的皇帝之一。他主张品茶要“咀嚼回甘”，用细啜慢饮去品味茶之清香。他以茶论道，用茶沟通，以茶驭人，他认为茶是水中君子，酒是水中小人。首创“三清茶”用梅花佛手、松仁入茶，警示为臣要清如茶水，勤政廉明。为招揽人才创办“经筵茶典”，亲自讲学并赐茶宴。施展茶外交，送茶给边陲少数民族加强民族团结。

如何品味普洱茶的岩韵

在云南的临沧、普洱和西双版纳等茶区，有很多古茶树生于乱石之间，茶树两侧的土壤表层被大石覆盖，土夹砂砾，疏松的土壤提供了茶树根系生长的富氧环境，使茶树根深叶茂。茶树根系代谢，合成了较多的氨基酸，用这些古茶树为原料加工而成的普洱茶兼得岩茶的岩韵和古树普洱茶的滋味和神韵。

《茶经》中讲：“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”可见自古以来有着乱石生长环境的“石上茶”、“石缝茶”、“石间茶”等都能出好茶，大诗人李白大为赞叹的仙人掌茶便是这类茶，大名鼎鼎的武夷岩茶当然也是这类茶。

如果这种得天独厚的乱石生长环境中，如临沧邦东、马台一带，勐海勐宋一带、勐腊革登一带生长的云南大叶乔木古茶树，用来加工成普洱茶，那它便既有普洱茶越陈越香的特点，又有岩茶的岩韵花香，可谓岩茶中的古树茶，古树茶中的岩茶。

品味普洱茶的岩韵，应该先把这种奇特的普洱茶与其它普洱茶区分对待：

除了品鉴其浓强厚重、鲜爽生津的原生古树普洱茶特点，还应细细捕捉其“甘柔妙香，气韵灵动”的奇特的岩韵，试了一泡今年的普洱岩茶，清新脱俗较之往年更甚，让人心旷神怡，不愧岩茶中的古树茶，古树茶中的岩茶。

什么是茶道

日本茶道体现了日本由内而外的文化内涵，茶道的内在灵魂源于中国道家的“天人合一、清静无为、无所不容”，这一精神的有形体现就是和、敬、清、寂。而茶道整个的外化形式却又处处透射出禅宗意味。

日本茶道源于中国。日本自古没有自生茶树，是由当时的遣唐使者空海、最澄大师从大唐带回日本。历代日本禅僧和茶人的不断努力和变革，形成了流传至今的日本茶道。大唐盛世李唐统治者以老子后人自居，大扬道教。而同时，唐太宗又派玄奘西去取经，宏扬佛法。因此佛、道地位相当。日本茶道形成同时受到道家“天人合一、清静无为、无所不容”与佛教“茶禅一味”的禅宗仪式感的深刻影响。

道家的这些核心思想被日本茶道充分诠释。日本茶道提倡崇尚自然，崇尚朴素；提倡人与自然的和谐与平衡之道；提倡静心品茶才能感受真味；提倡无所不容的“空与无”。茶室又叫“空之屋”。茶室里除了基本的审美需求外，不放置任何多余的物品，刻意留下一些“空”的地方，让茶人静心去感受无限包容的“空”。

日本的茶道从进茶室到品茶的整个过程都都满仪式感，茶室以及茶室中所用的茶道器皿都透着一股禅意。这是因为，茶道原本就来源于禅宗仪式。在日本所有伟大的茶师都是禅的弟子，早期佛教弟子为了克服长期打坐带来的疲倦，养成了饮茶提神的习惯。同时僧人们又以奉茶的方式来表达对佛教高僧的敬意，随着历代的发展与演变禅宗则将这一理想付诸了实践。

千利休曾说过：“天地同根，万物一体，舍小我而融入天地之中，其静寂无为，所示正是茶之正道。为饱享茶禅一味之达人所必见。”这段话充分体现了日本茶道的灵魂源于中国道家“天人合一”的哲学思想，而日本茶道处处体现的仪式感又透射出中国禅宗味道。

茶艺和茶道是一样的吗

茶艺包含六要素，选茶，择水，备器，雅室，冲泡与品尝。用一句话来说，茶艺就是如何泡好一壶茶的技术，和如何品好一杯茶的艺术。茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶艺，礼法，环境，修行四个要素。茶道是茶文化的最高层次，是茶文化的核心部分。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件，茶艺可以独立于茶道而存在，茶道以茶艺为载体，依存于茶艺。茶艺重点在“艺”字，通过习茶艺术，以获得审美享受。茶道的重点在“道”字，旨在通过茶艺修身养性，参悟大道。中国的茶道可以用四个字概括，“精，行，俭，德”。中国茶道精神的特点主要表现在4个方面，“和，清，静，雅”。对于茶艺和茶道，要是敞开了说，那要说好久，上面只是介绍了最核心的内容，我会在以后的课程里，再细讲茶道和茶艺。希望和广大茶友们一起交流，共同进步。

如何看待茶道

茶，茶叶，茶道，茶客。中学时父母开恩让我去了次杭州，在灵隐寺门口小贩处买了人生第一两龙井，从此念念不忘那翠绿的春茶，实在同父母日常饮的粗茶距离遥远。后来名茶一一品过，最爱还是龙井和碧螺春。中国人品茶对环境不一定很讲究，但很讲究同谁一起品，品茶是重要社会礼仪，往往评论茶的一句话就知修养层次。当然品茶时谈论什么也重要！

有修养的人物胸中自有山水，历史文化收藏爱好一一道来，互相启发，茶越喝淡感情越深。我自己认为中国人的茶道是情，同日式和敬清寂的禅茶不同。