转载自百家号作者：小龙说史

吃火锅时，服务员总问“要不要加汤”，这是个潜台词，你知道吗？

在现在社会，我们的人均收入越来越高，几乎人人家里都有一辆私家车，这也就让我们的出行越来越方便，这个时候很多人就开始提高自己的精神消费，享受人生的乐趣。人们在工作学习之中的压力都通过玩乐释放出来，当然，除了玩乐的景点项目之外，美食也是现在人们最喜爱的东西之一。

不知道大家都喜欢什么美食呢？在这个寒冷的季节中，火锅当仁不让地要在美食榜上的前几名。火锅的吃法不同于其他菜系，一个锅里什么都有，可以最大程度上满足不同人的口味习惯，而且又什么能比上冬天大家围着一个热气腾腾的火锅让人更舒服呢？但是大家吃过火锅肯定知道，周围的服务员问的最多的不是还要加菜吗？而是还要加汤吗？那么这句话真的就是简单的问我们需不需要叫汤吗？这里当然不是了，下面听小编慢慢道来。

大家都知道，酒店饭店餐馆都属于第三类产业——服务业，那么当然是服务很重要的。人们来一个地方消费，不一定是这里的东西比别家多么好吃，很多人会选择服务更好的一家去消费。那么火锅的在煮的时候很多时候都会遇到一个问题，汤越来越少，这时候，服务员会来问需不需要汤，这也是火锅店基本的服务水平。加了之后一桌人可以继续吃火锅，继续加东西。

这样做真的只是单纯的为了服务顾客吗？当然不是，很多人在火锅店吃饭，多数是好朋友之间的聚会，所以大家会坐着一边吃一边聊，有时候即使吃饱了大家也不舍得离开，还是一直在一起坐着聊天。这时候服务员的过来问加不加汤，如果选择不加，其实也是友善的提醒这一桌人已经吃饱了，这在吃饭高峰期的时候可以提高有限的座位接收更多的顾客。

在这个时候我们一桌子人也会潜意识的认为我们已经吃完了这顿饭，也就潜意识的觉得应该离开了。所以这种简单的一个表面的加不加汤的服务行为，其实内在也有很多心理暗示和潜台词，也是让我们觉得应该开始买单了。

当然，不仅仅是火锅店，很多其他的餐饮行业也会有服务员过来询问我们还需不需要点东西，也都是有着这些潜台词的。今天小编就分享到这里，大家都知道了么？

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