重庆-陪餐人员提前30分钟到食堂检查饭菜质量

中午11时50分，离下课还有20分钟，江北区华新实验小学食堂已飘来阵阵饭菜的香味。刚刚出锅的豆腐干炒肉丝，连同炒青菜、筒子骨萝卜汤、炒冬瓜被一起送到了每一个班级的门口。

12时15分，午餐开始时间。一年级4班的学生们拿出饭盒，秩序井然地排好队，等待老师分餐。校长江燕拿着饭盒，排在队伍的后边。

“今天的饭菜好吃吗？”端起饭菜，江燕走到孩子们中间坐下，轻声地问身边的学生。

“好吃，我可以把这一碗都吃完。”6岁的汪馨平回答。

“一直以来，我们学校都是实行教师陪餐，老师和学生吃的是一锅菜。”江燕介绍，“这次我们把‘陪餐制’形成规范的制度，每天安排四位中层以上干部‘陪餐’，并要求陪餐人详细记录日期和餐次，饭菜的品种名称、口味、质量等内容的直观评价，还有学生的反馈意见，发现的问题和整改情况，每次陪餐都要签名等。在家长开放日，只要家长提出申请，也可以参观学校食堂，以及陪孩子们在学校吃饭。蔬菜和肉类学校都是每天进货，由厨师长和分管老师验货并做记录，我会随时进行抽查。”