启动仪式上，寿光市教育局、高新区教育局作了典型发言，分享了校园食品安全工作经验做法。潍坊市食药局刘洪宝副局长总结发言，从监管部门、学校、社会媒体和学生家长四个层次对学校食品安全提出了明确要求。世纪教育集团韩雨晴老师代表全市学校和教师就做好教育系统食品安全宣传健康教育活动做出公开倡议，世纪学校学生代表全市学生发出“抵制不健康食品，增强食品安全意识，健康饮食”的承诺。
潍坊市教育局负责同志总结要求各单位要认真学习领会大会内容，抓好落实，持续发力，继续推进以“阳光厨房”、“快检广覆盖”和“食堂大宗物品集中采购”等为主要内容的校园餐饮质量安全提升工程，提高全市学校食堂管理水平，杜绝食品安全事故发生，切实提高广大师生健康水平。
启动仪式后，对教育局及各学校相关工作人员进行了学校卫生和食品安全工作培训，潍坊市疾控中心姜艳艳主任就学校疾病防控工作及下步全市学校卫生双飞检查工作进行讲解，潍坊市食药局沈嘉川就学校食堂规范管理等内容进行培训。与会领导还参观了世纪学校食堂和健康教育工作室。
